Hình xưa những gánh hàng rong bên lề đường Sài Gòn của một thời .

Tay trắng tay đen chè đậu đen nước đường cát trắng .....
Nhớ món chè đậu đen đập nước đá bỏ vô ....hổng biết nay còn có ai ăn kiểu này không há ?
Nhận hổng rỏ hổng ra được hai hình hàng rong xưa bán món gì .
( https://www.facebook.com/namrom64/posts/352536118273731?ref=notif&notif_t=like )
Lua CulanH2 : bán sương sâm, thời này sương sáo chỉ có người tàu bán xe đẩy.

Thêm vài hình lề đường xưa ,để đoán thử coi mấy Dì mấy Chú ,... bán món gì đây há
hihi

Ta LienBà đội khăn bán sương sa hột lựu , có thấu nước cốt dừa phía sau kìa .

Tuyết LêHình đầu tiên ở trên cái thau có cục nước đá , người bán cầm cái muổng dẹp hớt hớt cho vô ly ..đó là món bông cỏ hột lựu ..có ai còn nhớ món này không ?

Hột bông cỏ vò ra vô thau nước , để 1 giờ sau , bông cỏ đặc lại , khi bán thì hớt hớt từng muổng cho vô ly , cho thêm hột lựu , nước cốt dừa sống ( vắt bằng nước nóng ) thêm nước đường , và sau cùng là xịt chút dầu chuối ...món này bây giờ không còn thấy nữa

Lua Culannghe chị TL diễn tả, nhớ lại cảm giác hồi nhỏ,nhất là dầu chuối..hì hì..nhưng tui lại nhớ là thau bông cỏ vì là dể bể nên không có ai để cục nước đá trên thau hết, nước đá đập bỏ vô sau..hì..hì ..thôi gì là gì nhưng cái nào cũng thích hết.

Tuyết LêCục nước đá được kê lên cái khung cây gác lên thau bông cỏ cho hơi lạnh tỏa xuống đó anh Lua Culan ..không phải để trên bông cỏ..

Bông cỏ bán chậm sẽ bị tan chảy , nhờ hơi lạnh nước đá làm chậm sự tan chảy ..TL biết rành vì hồi xưa má TL bán món này ...

Lua CulanMà cũng lạ, bán như vậy mà cũng vệ sinh, ăn có bị đau bụng đâu. Còn bây giờ đóng gói đàng hoàng mà cũng sợ tào tháo rượt.

Tuyết LêNước cốt dừa sống phải vắt bằng nước sôi để nguội bớt , như vậy mới lâu thiu và ăn không đau bụng ..

Lua CulanCó chút thắc mắc hỏi chị Tuyết Lê, hột bông cỏ là bông gì vậy chị, hồi nào tới giờ tui cứ tưởng là xin-xa họ nấu loảng ra thôi, hay là loại rong biển như nấu sương-sáo vậy.

Tuyết LêHột bông cỏ nhỏ như hột mè nhưng hơi dài , khi vò phải cho vô cái túi vải ..một trái chuối sứ và chút xíu thạch cao phi cũng cho vô túi vải vò riêng trong thau nhỏ khác , túi bông cỏ vò trong thau lớn , khi vò bông cỏ ra nhiều chất sệt hòa trong thau nước ..vò bông cỏ ra hết chất sệt thì hòa tan thau nước chuối ( đã vò trước ) , làm đúng liều lượng thì sau 1 giờ thau bông cỏ đặc lại như sương sa ..sai liều lượng thì mang đổ đi vì nó không đặc và không thể sửa lại được ....món này khó làm nên ít người bán lắm anh Lua Culan ....

....

Còn nhiều comment nói về món bông cỏ hột lựu mời xem bên FB ==> https://www.facebook.com/namrom64/posts/352536118273731?pnref=story

Thường thì xe sinh tố có bán những món gì nè ?

Xe sinh tố có những món giải khát nào thấy rồi đó nha ..... chỉ cần nhắc tên gọi cho đúng thôi ...... thèng ròm nhớ món sinh tố rau má nè
H 4,5 :thường là rau má, mãng cầu xiêm xay..